Wieso eigentlich Back-Experimente?
33 Jahre lang habe ich mich erfolgreich der Küchen-Konventionen entzogen.
Ich habe nicht gekocht - ich habe Nahrung zubereitet. Wozu so viel Kram kaufen, wenn ich alles was ich für eine erfolgreiche Ratatui-Pfanne oder Bolognese-Soße in einer praktischen Tüte bekomme. Im zweiten Stock ohne Fahrstuhl fällt mir die Schlepperei schwer und ich überlege zwei mal ob ich eine oder zwei Milch Packungen kaufe.
Nun, das mit der Nahrungzubereitung soll hier nicht das Thema sein, sondern das viel erschreckende "Backen". Obwohl es auch hier jede menge Hilfestellungen gibt, wie Fertigbackmischungen für Muffins oder Milka-Kuchen. Ich habe mich bisher auch nur an die Mufins gewagt, aber selbst mit Backmischung habe ich es nicht geschafft. Es war
Dazu sage ich nun: Herausforderung angenommen!
Wir weren sehen wie lange es dauert bis mir der erste Kuchen so gelingt wie er in dem Rezeptbuch steht oder wie mein Geburtstags-Schoko-Kuchen den mein Freund gebacken hat....
